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农家院里的美味这种叶子比人参营养城里人想

分类: 三七用法|时间:|阅读量:

补乐网导读:秒速时时彩 农家院里的美味,都是些很常见的食材,比如田间地头里的野菜,自家后院菜地里的鲜菜,都不是什么名贵的菜品,却经过主妇那双巧手让它们色香味俱全!今天就说说它:

  秒速时时彩农家院里的美味,都是些很常见的食材,比如田间地头里的野菜,自家后院菜地里的鲜菜,都不是什么名贵的菜品,却经过主妇那双巧手让它们色香味俱全!今天就说说它:红薯叶,一个营养堪比人参的好东西。

  红薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种蔬菜不可比拟的,维生素C、B2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。红薯叶含丰富叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒。它含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力 “预防感冒”。它还能预防贫血,每天摄取300g的地瓜叶,就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E,常吃它还能有助血压控制,预防高血压。

  红薯叶含有丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”。红薯叶含有丰富的多酚,能预防细胞癌变。改善更年期症状富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

  【蒜茸红薯叶】将嫩红薯叶茎洗净,放入沸水锅中焯后捞出用凉水冲凉,切成段。大蒜剥皮捣成茸。炒锅置火上,放素油烧至四成热,放人大蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒入味,加入味精、麻油,撒上剩余的蒜茸拌匀即成。

  【蚝油红薯叶】红薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净、焯水后捞起备用;红辣椒切成丝、蒜头拍扁去衣、生粉水。热锅凉油,小火爆香蒜粒和红椒丝,加入蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,倒入生粉水勾薄芡,放入氽烫好的红薯叶翻炒均匀即可。

[来源:未知][编辑:admin]

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